Ставрополье лидирует в СКФО по спросу на персонал для кафе и ресторанов  Оригинал

Сфера общественного питания продолжает демонстрировать стабильный спрос на персонал. За первые шесть месяцев 2026 года на Северном Кавказе было опубликовано более 500 вакансий в этой области. Лидирует Ставропольский край - 52 процента предложений, на втором месте Дагестан - 29 процентов, замыкает тройку - Карачаево-Черкесия с восемью процентами. Таковы данные исследования hh.ru.

Как сообщили в пресс-службе рекрутингового портала, анализ вакансий выявил интересный тренд. Работодатели Северного Кавказа все чаще ищут специалистов, умеющих работать именно с кофе. Упоминание этого напитка в вакансиях бариста и официантов значительно преобладает над упоминанием чая. Так, в СКФО было размещено более 160 вакансий, которые содержат требования к знанию кофейной тематики (приготовление, альтернативные методы заваривания, латте-арт, то есть создание рисунков с помощью взбитого молока) против всего 33 вакансий, где говорится о чае.

Медианная предлагаемая заработная плата для официантов, барменов и бариста на Северном Кавказе по итогам первого полугодия составила 57,3 тысячи рублей. Причем больше всего готовы платить в Карачаево-Черкесии - 70 тысяч. На втором месте Дагестан - 57,5 тысячи, на третьем - Ставропольский край, где в среднем такие сотрудники могут получать 51,1 тысячи.