Московский Комсомолец,
16:35, 20.06.2026
Тут могла бы быть ваша реклама
Опаснее борщевика: чем грозит встреча с пастернаком луговым этим летом
Пастернак луговой, или пастернак лесной, - растение семейства зонтичных, которое этим летом массово цветёт по всей стране. Оно достигает двух метров в высоту, имеет перистые листья и яркие жёлтые соцветия-зонтики, которые часто принимают за безобидный сорняк или даже декоративное растение. Однако внешняя привлекательность обманчива: в отличие от большинства полевых трав, пастернак таит в себе реальную угрозу для здоровья, и Россельхозцентр по Брянской области в официальном информационном листке предупреждает о его опасности.
Растёт он повсеместно - вдоль дорог, на опушках леса, по берегам рек и прудов, на дачных участках и пустырях. Сок пастернака содержит фуранокумарины — те же вещества, что и у борщевика Сосновского. Сами по себе они не агрессивны, но при попадании на кожу и последующем воздействии ультрафиолета запускается фотохимическая реакция, которая приводит к тяжёлым ожогам второй степени. Коварство растения в том, что реакция проявляется не сразу, а через несколько часов, когда человек уже не связывает покраснение или волдыри с контактом с травой.
Именно эта отсроченность и делает пастернак особенно опасным: борщевик все знают и боятся, а пастернак воспринимают как безобидную дикую морковь. Люди косят его на огородах, рвут руками, проходят сквозь...