Чем питаются новосибирские студенты оценила экономист Елена Ельцова  Оригинал

  Infopro54, 06:00, 17.09.2026

Тут могла бы быть ваша реклама

Фото с сайта infopro54.ru
Что на самом деле ест студент?

Одни скажут —  гречку и макароны, другие вспомнят про энергетики и шаурму. Официальная статистика рисует картину «минимального выживания», а реальные чеки —  совсем другую историю, где правят бал напитки, сладости и вечные перекусы на ходу. Исполняющая обязанности завкафедрой экономики и менеджмента ИМиСК НГПУ Елена Ельцова сравнила данные Новосибирскстата, аналитику покупок и собственные наблюдения чтобы показать, из чего примерно складывается продуктовый набор студента и что студенческая корзина — это не про экономию, а про скорость, привычки и настроение.

Официальные данные по минимальному набору продуктов, это базовый ориентир от государства. Он показывает, сколько в среднем стоит минимально необходимый набор из 33 продуктов для одного человека. Однако, это расчёт «для выживания», а не реальный рацион студента. Согласно Новосибирскстату, официальные данные по стоимости продуктового набора на текущий момент таковы:

Стоимость продуктового набора весна-лето 2026 года

Период Стоимость Прирост с начала года Май 2026 7 969,57 руб. + 5,4 % Июль 2026 8 276,3 руб. + 9,4 %

 

Эксперт также привела структуру зат...