Роспотребнадзор объяснил тулякам, как клубника может вызвать аллергию  Оригинал

Специалисты Роспотребнадзора рассказали тулякам, чем полезна клубника и почему она может вызвать аллергию. Как сообщили в ведомстве, ягода богата витаминами и антиоксидантами, но при этом входит в число продуктов, которые чаще всего провоцируют аллергические реакции. Поэтому нужно знать, как выбирать клубнику.

Качественные ягоды должны быть сухими, упругими, с насыщенным цветом и зелеными листочками. Хорошая клубника имеет яркий ягодный запах и блестящую поверхность без повреждений. От покупки стоит отказаться, если ягоды влажные, мягкие, без аромата или с пятнами.

Перед едой каждую ягоду нужно тщательно мыть, чтобы удалить возможные микроорганизмы. Покупать клубнику лучше в официальных местах торговли.

Ранее «МК в Туле» сообщал о листериозе - инфекции, передающейся через еду и воду, в группе риска которой находятся беременные, пожилые люди, пациенты с хроническими заболеваниями и работники ферм. Заразиться можно через молоко, сыры и колбасы без термической обработки.