Снимайте молодые кабачки вовремя: это поддержит плодоношение  Оригинал

Урожай кабачков зависит не только от полива и подкормок. Важную роль играет и то, как часто снимают плоды. Летние кабачки наиболее ценны именно в молодой стадии, когда мякоть остаётся нежной, кожица тонкой, а семена ещё не начали грубеть.

Когда крупный плод долго остаётся на кусте, растение продолжает направлять на него воду, питательные вещества и продукты фотосинтеза. Одновременно идёт формирование и созревание семян. В результате новые завязи могут появляться медленнее, а плодоношение становится менее активным.

Говорить, что частый сбор всегда увеличивает общий вес урожая, было бы неправильно. Но регулярное снятие молодых плодов помогает получать больше кабачков хорошего кулинарного качества и поддерживает растение в режиме продолжительного плодоношения.

Для большинства огородников оптимальная тактика проста: не ждать гигантских размеров. В период активного роста осматривайте кусты каждые один-два дня. После дождей, тёплой погоды и хорошего питания кабачки растут особенно быстро и легко перерастают.

Плоды желательно аккуратно срезать с короткой плодоножкой. Сильное выкручивание может повредить ткани растения, соседние завязи или цветки.

Если на кусте уже появились крупные переростки, решите, нужны ли они для семян, переработки или кормовых целей. Если такой задачи нет, их лучше убрать как можно раньше, чтобы растение вновь переключилось на образование молодых плодов.

Регулярный обход грядки полезен ещё и дл...