В Роспотребнадзоре красноярцам рассказали о пользе сельдерея  Оригинал

Сельдерей — настоящий кладезь витаминов. Все его части содержат полезные аминокислоты и микроэлементы, такие как бор, кальций, хлор и многие другие. Кроме того, в нём много клетчатки, эфирных масел и витаминов А, Е, К и группы В.Отметили в Роспотребнадзоре региона.

Этот овощ помогает бороться с сонливостью и апатией, а также ускоряет выведение токсинов из организма. Регулярное добавление сельдерея в пищу — отличная профилактика возрастных заболеваний сердца и сосудов.

Но, как и у любого продукта, у сельдерея есть и минусы. Он может вызывать пищевую аллергию. А ещё его лучше ограничить или вообще исключить из рациона беременным и кормящим женщинам, а также тем, кто страдает мочекаменной болезнью или заболеваниями желудка. Чтобы выбрать хороший сельдерей, обратите внимание на его цвет. Он должен быть ярко-зелёным, без жёлтых пятен и чёрных точек. Листочки и веточки не должны быть вялыми или сухими. А свежая зелень всегда имеет приятный и отчётливый запах.