Бутерброд с майонезом или с маслом: главные ошибки в школьном перекусе  Оригинал

Бутерброд с майонезом или с маслом: главные ошибки в школьном перекусе

Роспотребнадзор посоветовал петербуржцам отказаться от сладостей в ланч-боксах

С началом учебного года перед родителями встаёт вопрос: что положить ребёнку в рюкзак на перемену? Эксперты Центра гигиенического образования населения Роспотребнадзора составили рекомендации по сбору ланч-бокса — сбалансированного, сытного и безопасного.

Эксперты отметили, что главный принцип здорового перекуса — сочетание медленных углеводов, белков, жиров и клетчатки. Такой набор поможет ребёнку оставаться сытым до обеда и не перегрузит пищеварение. В ланч-бокс лучше всего положить бутерброд с запечённым мясом или сыром — но без майонеза, так как он сокращает срок хранения. Обязательно добавить свежие овощи: например, огурец или брусочки моркови. Хорошим дополнением станут 30–40 граммов орехов. Из напитков эксперты советуют негазированную воду, домашний компот или морс без добавленного сахара.

Вместо конфет лучше взять сезонные фрукты и ягоды — грушу, яблоко, абрикосы, банан, а также сухофрукты: чернослив, курагу, инжир. Ягоды — голубика, смородина, ежевика, крыжовник — станут отличным источником витаминов С и К, фолиевой кислоты, магния, железа и калия. Также эксперты отметили, что не стоит бояться жиров — они нужны организму. Полезные жиры содержатся в твёрдом сыре, сливочном масле, семенах подсолнечника и тыквы, грецких орехах и миндале. О...