Врач рассказала жителям Воронежа, с чем нельзя есть шашлык  Оригинал

Диетолог санатория «Россия» — филиала НМИЦ реабилитации и курортологии Минздрава РФ Галина Лебедева рассказала жителям Воронежа, с какими продуктами не стоит сочетать шашлык, чтобы снизить нагрузку на организм в период пикников.

По словам специалиста, вместе с мясом лучше избегать жирных блюд — сала, салатов с майонезом и копчёностей. Также нежелательно сочетать шашлык с орехами и свежими фруктами, поскольку это может усиливать нагрузку на печень и провоцировать брожение в кишечнике.

Для жителей Воронежа врач рекомендует более лёгкие гарниры: свежие овощи — огурцы, помидоры, капусту, а также овощи-гриль, например перец и баклажаны. Дополнительно полезно добавлять зелень и лимон, которые помогают улучшить пищеварение и усвоение железа.