Пензенский кардиолог рассказала, какая еда помогает снизить давление  Оригинал

Многие ошибочно полагают, что питание при гипертонии сводится к безвкусной еде и жёстким запретам. На деле это далеко не так. Сбалансированный рацион, направленный на нормализацию давления, способен быть и питательным, и аппетитным, и разнообразным. Ключевая идея — не исключать продукты, а разумно их подбирать.

В рамках профилактической недели, посвящённой артериальной гипертензии и соблюдению врачебных рекомендаций, кардиолог Пензенской районной больницы имени К.А. Карагизова Татьяна Каргина подробно объяснила, каким образом питание воздействует на артериальное давление.

Основная угроза для людей с повышенным давлением — это чрезмерное потребление натрия, проще говоря, соли, — подчёркивает специалист. — Натрий задерживает жидкость внутри организма, что ведёт к росту объёма крови и дополнительной нагрузке на сосудистую систему. Поэтому первоочередная задача — сократить объём соли в рационе и сделать упор на продукты, содержащие калий, магний и кальций. Именно эти микроэлементы способствуют выведению лишнего натрия и укрепляют сосудистые стенки.

Вот основные компоненты, которые должны составить основу вашего ежедневного меню: Овощи и фрукты. Это фундамент питания. Наибольшую пользу приносят калийсодержащие продукты: бананы, запечённый картофель (не жареный), курага, шпинат и авокадо. Старайтесь, чтобы овощи занимали не менее половины объёма тарелки во время каждого приёма пищи.Цельнозерновые крупы и хлебобулочные изделия. Откажитес...