«Попробовать тайгу на вкус»: в центре Красноярска пройдет гастрономический опен-эйр ТАЙГЭЙР  Оригинал

В Красноярск возвращается гастрономический опен-эйр ТАЙГЭЙР. Мероприятие под открытым небом в самом центре города состоится 25 и 26 июля в рамках международного фестиваля ТАЙГАСТРО, возрождающего этногастрономическое наследие народов и территорий, популяризирующего локальные продукты и развивающего коммуникации между ресторанными сообществами России и мира. Организаторы отмечают, что во дворе «КВАНТА», «Артели» и креативного кластера «Квадрат» встретятся четыре стихии: авторская гастрономия, барная культура, развлекательный досуг и музыка. ТАЙГЭЙР на два дня превратит сердце города в место, где звучит и дышит тайга, которую можно попробовать на вкус. В этом году фестиваль представит 17 ресторанных концепций из Красноярского края. Шефы предложат гостям авторский стритфуд ресторанного уровня, вдохновленный меню своих заведений и таежными вкусами, а бармены — холодные и горячие напитки, среди которых аперитивы, коктейли, игристое и настойки. Свои локации представят Tunguska, SADKO, SMITH, KIKO ramen izakaya, «Дзе» и «Дзеими», Green Villa Pizza, «Варвара+Jerome», «Залечь на Дно», «Булгаков», Гранд д’Мари, Mira Bistro, «Суши Рыба», «Крылья», Hello Wine, «Баран и бисер», «Свинья и бисер»,...