Жителям Ленобласти советуют есть сезонные майские ягоды, такие как черешня и клубника  Оригинал

К середине мая на прилавках Петербурга и Ленобласти появляются первые летние ягоды. С началом сезона самое время насладиться яркими вкусами и обогатить свой рацион витаминами! Ягоды не только вкусны, но и невероятно полезны. Именно поэтому их стоит добавить в своё меню уже сейчас. О том, почему, рассказали специалисты из межрегионального управления Роспотребнадзора по Санкт-Петербургу и Ленобласти.

Ягоды — это натуральный источник энергии благодаря высокому содержанию природных сахаров, которые быстро восстанавливают силы. Они улучшают зрение благодаря бета-каротину, который превращается в витамин А. Содержание его в черешне в 20 раз превышает содержание в чернике.

Антоцианы, содержащиеся в ягодах, улучшают работу мозга и способствуют сохранению памяти. Пищевые волокна, в свою очередь, помогают поддерживать здоровую микрофлору кишечника и улучшают пищеварение.

В мае начинается сезон клубники и черешни, которые имеют множество полезных свойств.

Клубника насыщена клетчаткой, органическими кислотами и антиоксидантами. В её составе присутствуют антивозрастные флавоноиды, антоцианы и катехины. Эти компоненты способствуют снижению риска развития хронических заболеваний.

При этом специалисты управления напоминают, что клубника — сильный аллерген. Есть ее надо с осторожность тем, у кого есть склонности к аллергии, астме, экземе.

Черешня отличается низкой калорийностью (50–56 ккал на 100 г) и содержит меньше кислот, че...