Волгоградцам объяснили, чем опасна зависимость от протеиновых коктейлей  Оригинал

Специалисты из Новгородского университета (НовГУ) выразили обеспокоенность тем, что чрезмерное употребление протеиновых коктейлей вместо полноценных приемов пищи может спровоцировать развитие психологической зависимости и негативно сказаться на метаболизме.

Как цитирует издание «Газета.Ru» выводы ученых НовГУ, замена обычной еды протеиновыми смесями обедняет рацион по питательным веществам и формирует тягу к «быстрым» источникам энергии.

Исследователи отмечают, что склонность к употреблению спортивных добавок может привести к адаптации организма, в результате чего для получения прежнего результата потребуется увеличение дозировки. Биологи подчеркивают, что биологически активные добавки должны служить лишь дополнением, а не альтернативой традиционному питанию.

Авторы исследования призывают к тому, чтобы в предсоревновательный период рацион спортсмена был тщательно сбалансирован. Углеводы должны обеспечивать 55–65% общей калорийности, а количество приемов пищи следует увеличить до пяти-шести раз в день. Они также указывают на недопустимость «экстремальной углеводной загрузки» за счет фруктозы, рекомендуя вместо этого употреблять сложные крахмалы.

Эксперты акцентируют внимание на необходимости индивидуального подбора рациона и категорически против неконтролируемого приема биодобавок.