ИИ нашёл странное сырьё в мантах и консервах в Красноярске  Оригинал

В Красноярске ИИ Россельхознадзора выявил производителей, которые делали манты из говядины вместо баранины. Об этом сообщили в пресс-службе управления.

В июле 2026 года сотрудники Россельхознадзора с помощью искусственного интеллекта выявили факты производства продукции с недостоверными данными о сырье. Нарушения нашли у ИП Андриевского и ООО «Краспродторг» в Красноярске.

ИП Андриевский делал манты с бараниной, но в системе «Меркурий» указал, что использовал говядину, свинину и мясо птицы. ООО «Краспродторг» производил загудай из муксуна и семги, но заявлял филе тунца, кету, нерку, масляную рыбу и креветки.

Производители нарушили принцип прослеживаемости продукции и ввели потребителей в заблуждение. Им объявили предостережения.

Ранее мы сообщали, что в колбасе из красноярского супермаркета