Музей Тулы получил шоколадный самовар, почти ставший 8-м чудом света  Оригинал

В коллекцию тульского музея «Тульские самовары» передали необычный экспонат - мастер-кондитер Ирина Исаева подарила музею 65-сантиметровый самовар, полностью сделанный из шоколада. Этот сладкий символ Тулы недавно вернулся в родной город после участия в Международной выставке в Москве, объяснили «МК в Туле» в пресс-службе Тульского музейного объединения.

Кондитер-декоратор создала целый комплект: помимо самого самовара, он включает поднос и чайник. Внутри самовар не полый, его наполнили рисовой массой и кондитерскими подложками для устойчивости, при этом носик и ручки изделия сделаны из пластичного шоколада, а узор на самоваре выполнен из айсинга, то есть сахарно-белковой массы. На создание такого изделия Ирине Исаевой потребовалось двенадцать дней. По ее словам, самым сложным было добиться идеальной шарообразной формы, а самым приятным этапом работы стало декорирование.

При соблюдении правил хранения такой шоколадный экспонат может сохраняться несколько лет. Поскольку мастика чувствительна к влажности и яркому свету, самовар будет храниться в специальной витрине, чтобы защитить его от повреждений.

Ранее тульский шоколадный самовар демонстрировался на выставке «Престиж. Восьмое чудо света» в Москве. В этом мероприятии участвовали кондитеры из сорока двух стран мира. Ирина Исаева представляла Тулу, поэтому пр...