Этно-гастрономический фестиваль белорусской кухни вновь собрал сотни гостей в Тургеневке  Оригинал

В белорусском поселении Тургеневка Баяндаевского района Иркутской области в третий раз состоялся этно-гастрономический фестиваль «Тургенеўскiя прысмакi». Событие, объединившее сотни ценителей народных традиций, прошло при поддержке правительства Иркутской области, благодаря инициативному проекту, который выиграл региональный конкурс «Есть решение» и получил субсидию на реализацию. Об этом сообщает Глагол38. 

Одним из самых зрелищных моментов дня стал IV чемпионат по картохингу – уникальное белорусское троеборье. На местном стадионе за звание чемпионов боролись четыре команды из Иркутска и самой Тургеневки. Сельские жители, продемонстрировав больше практического опыта, одержали победу. Участники соревновались в трех дисциплинах: скоростной сбор клубней на время («Копание бульбы»), динамичная спортивная эстафета («Тягание бульбы») и состязание на дальность и точность броска («Метание картофеля»). В напряженной борьбе команда «Тургеневские драники» вырвала победу с минимальным отрывом. Весь собранный в ходе чемпионата урожай игроки по традиции забрали с собой.

Гости фестиваля смогли в полной мере насладиться богатством аутентичной белорусской кухни. Организаторы представили линейку из десяти традиционных блюд и напитков, включая знаменитые драники с мачанкой, суп тертюха из тертого картофеля с копченостями, кныши с картофелем и сельдью, налистники (блины без добавления муки) с творогом, а также пышную картофельную бабку.

Для всех желающих также р...