В Калмыкии любителям перекусить в дороге напомнили о правилах питания в пути  Оригинал

Чтобы поездка не закончилась пищевым отравлением, важно знать правила перевозки еды. Медики Калмыкии поделились простыми советами, как сохранить продукты свежими даже в замкнутом пространстве автомобиля.

Контролируйте температуру

Скоропортящиеся продукты, такие как мясо, рыба, молочная продукция, колбасные изделия и готовые салаты, должны храниться при температуре не выше +4°C. Для их перевозки рекомендуется использовать автомобильные холодильники или термосумки.

Разделяйте сырые и готовые продукты. 

Упаковывайте их в герметичные контейнеры или пакеты. Проверяйте упаковки на целостность и срок годности. Продукты с признаками порчи, нарушенной герметичностью или истекающим сроком годности в дорогу брать нельзя.

Избегайте опасных блюд

Откажитесь от многокомпонентных салатов с майонезом, кондитерских изделий с кремом и фастфуда.

Не забывайте о личной гигиене

Мойте руки перед едой. Используйте антисептики, если нет доступа к воде. Фрукты и овощи мойте заранее.

Проверяйте продукты

При вздутии упаковки, неприятном запахе или изменении цвета немедленно утилизируйте продукт. При признаках пищевого отравления обращайтесь за медицинской помощью.