«Думают, бегает сопля какая-то»: как экс-бариста купила убыточную пиццерию и развивает бизнес  Оригинал

В небольшую пиццерию 21-летней Дарины Александровой пока не выстраиваются очереди, но за два месяца работы у нее уже появились постоянные клиенты. Как молодая предпринимательница без опыта решилась открыть свое дело, почему приготовление пиццы оказалось не таким простым, как кажется, и с какими сложностями она уже успела столкнуться, — в материале NGS22.RU.

Мысли о собственном бизнесе появились у Дарины спустя пять лет работы в найме. В 16 лет она переехала в Санкт-Петербург учиться на педагога дополнительного образования в сфере режиссуры. Вскоре учеба ушла на второй план, поскольку обеспечивать себя пришлось самостоятельно.

— Сначала я активно загружала себя работой в ресторане быстрого питания, брала смены по 18 часов, быстро продвинулась по карьерной лестнице, а затем ушла работать в кофейню и с головой погрузилась уже в эту историю. Настолько, что подумала: это мое призвание! Так около трех лет я проработала в самых популярных кофейнях Питера, хорошо было всё: классная работа, куча друзей, хороший карьерный старт. Но всё это пришлось оставить там и вернуться ...