Отчего краснеет дерево: биохимик объяснила осенние химические превращения листвы  Оригинал

«.. Люблю я пышное природы увяданье, в багрец и золото одетые леса», – писал Александр Сергеевич. Но почему, собственно, увядая, перед тем, как распрощаться с нами, листва на деревьях меняет свой цвет, привычная зеленая крона приобретает желтые, оранжевые и красные, а иногда даже фиолетовые оттенки?

Главная причина – внешние сигналы. Самый вроде бы очевидный из них – температура воздуха. «Деревьям не хватает тепла, – рассуждают многие, – вот они и перекрашиваются».

– Однако смена окраски – это не пассивный процесс, связанный с наступлением осени и завершением жизненного цикла листвы, а активный, – объясняет Пермякова, – и запускается он самостоятельно и целенаправленно не только от погоды, но и от наследственных свойств того или иного дерева.

Справка «МК». У каких лиственных растений осенью не желтеют листья.

У сирени, ольхи и ряда других растений, нет других природных красителей, кроме хлорофилла, поэтому хлорофилл в них не разрушается даже с приходом осени, иначе листья были бы белыми.

Химия растительного «светофора»

Разберемся поподробней с химией осенней смены пигментации внутри листовой пластинки, – почему одни красители осенью замещают другие? Оказывается, яркие краски осени это, по сути, последний шанс дерева подпитаться перед длительной зимовкой полезными веществами.

У листьев, по словам Пермяковой, есть три основных пигмента. Первый и самый ак...