Тут могла бы быть ваша реклама
В Новосибирске производители продуктов питания стали чаще получать рекламные предложения о добавках, заменителях натурального сырья, которые позволяют снизить себестоимость готовой продукции. Активизацию таких рассылок участники рынка связывают с общим ростом цен и расчётом на то, что так называемые «удешевители» будут пользоваться спросом.
Редакции Infopro54 о получении предложений об «удешевителях» рассказали производители кондитерских изделий и молочной продукции. Первым активно предлагают шоколад на заменителе какао‑масла — масле ши. Вторым — топлёный говяжий жир, который предлагается использовать в качестве аналога молочного жира.
— Такие предложения и раньше поступали, но тут что‑то зачастили. Буквально за неделю — три письма с предложением купить говяжий жир, — сказал представитель компании по производству молочной продукции.
Журналист Infopro54 под видом потенциального покупателя обратился в одну из компаний, которая реализует топлёный говяжий жир. Менеджер, рассказывая о его преимуществах, сказал, что многие российские производители его давно используют и не все указывают это на упаковке.
— Это аналог молочного жира. Если его класть не более 30 %, то продукция проходит по ГОСТу, и это очень хорошее удешевление себестоимости, — сообщил менеджер по продажам.
Указаны только два примера. Но в арсенале пищевой промышленности есть цел...