Что приготовить из тыквы, кроме супа-пюре? 5 небанальных рецептов  Оригинал

Если вы думаете, что максимум, что можно сделать из тыквы, — суп-пюре, каша или модный тыквенный раф, то глубоко заблуждаетесь. На деле из тыквы можно создать десятки небанальных блюд — от котлет до хрустящих чипсов. Мы выбрали пять необычных рецептов, которыми можно порадовать близких и удивить друзей во время Тыквенного Спаса и не только.

Полезная альтернатива традиционным мясным биточкам, богатая витаминами и клетчаткой.

тыква — 300 г;

манка — 50 г;

яйцо — 1 шт.;

лук — 1 шт.;

соль, перец — по вкусу;

масло для жарки.

Тыкву натирают на терке, лук мелко рубят. Соединяют их в миске, добавляют манку, яйцо, соль и перец. Хорошо перемешивают — масса должна стать густой и однородной. Формируют небольшие котлеты и обжаривают их на разогретом масле с двух сторон до золотистой корочки. Подают горячими, со сметаной или любым соусом.

Внутри — сытная начинка, снаружи — съедобный «горшок». Выглядит празднично, а готовится проще, чем кажется.

Ингредиенты (на 6 порций):

тыква — 1 шт.;

свинина —...