В России резко сократилось поголовье коров: грозит ли дефицит молочки  Оригинал

В России резко сократилось поголовье коров: грозит ли дефицит молочки

МК: снижение числа КРС в России не скажется на дефиците молочной продукции

Поголовье крупного рогатого скота только в одной в Московской области сокращается уже несколько лет, что вызывает опасения о дефиците молочной продукции. В разговоре с МК ветеринар Алексей Ковалёв приводит конкретные цифры.

«Количество дойных коров 5–6 лет назад было 120 тысяч, два года назад было 70 с небольшим тысяч, год назад 62, и с начала этого года ликвидировано еще порядка 5–7 тысяч коров», — уточняет специалист.

Эксперт отмечает, что предприятия сокращаются, но удои растут. Это позволяет удерживать объёмы производства и компенсировать снижение поголовья. При этом хозяйства по всей стране также сокращают затраты.

Он связывает сокращение числа поголовья с «определенными тенденциями в кредитовании и стоимости кормов роста». Ковалёв также считает, что на рынке не будет критического дефицита продукции. Он объясняет это наличием складских запасов и системой планирования продаж и закупок.

Эксперт делает вывод, что нынешняя ситуация не приведёт к резкому росту цен или дефициту молочной и мясной продукции.

Читайте также: Эксперт: аномальная жара напрямую влияет на качество молока

...