Липецких потребителям напомнили о мерах профилактики острых кишечных инфекций  Оригинал

С приходом тепла риск подхватить острую кишечную инфекцию (ОКИ) значительно возрастает. Специалисты Роспотребнадзора напоминают: соблюдение элементарных гигиенических норм и правил обращения с едой помогает избежать болезни.

Острые кишечные инфекции вызываются бактериями и вирусами. Типичные признаки: расстройство пищеварения, обезвоживание организма, повышение температуры, боли в животе, диарея, тошнота и рвота, общая слабость. Скрытый период (инкубация) обычно длится от 6 часов до двух суток.

Специалисты напомнили простые правила профилактики.

Употребляйте только кипячёную или магазинную бутилированную воду.

Тщательно промывайте под проточной водой овощи, фрукты и зелень.Подвергайте мясо, птицу, яйца и рыбу полноценной термической обработке.

Храните сырые продукты отдельно от готовых блюд, пользуйтесь разными разделочными досками.

Не приобретайте еду в местах стихийной уличной торговли.

Регулярно мойте и обрабатывайте дезинфицирующими средствами поверхности в жилых помещениях.

Всегда мойте руки с мылом перед приготовлением и приёмом пищи, после посещения туалета, возвращения с прогулки и контакта с животными. Особенно важно следить за чистотой рук у детей и прививать им гигиенические навыки с раннего возраста.

При первых симптомах не занимайтесь самолечением. А при появлении признаков кишечной инфекции (жидкий стул, рвота, температура) немедленно обращайтесь к врачу. Своевременная медици...