Жителям Волгоградской области пояснили, как читать сроки годности  Оригинал

«Годен до 12 апреля» – можно ли употреблять продукт 12-го? А если просрочка всего один день? На портале «Объясняем.рф» разъяснили, как не отравиться и что поможет проверить любой товар за секунду.

Главное правило: если написано «годен до 12 апреля», то последний безопасный день – 11 апреля. Сама указанная дата уже не входит в срок годности.

А вот формулировка «годен в течение 5 суток» означает, что отсчет идет с момента изготовления. Например, продукт сделали 1-го числа – значит, 5-е число последний день, когда его можно есть.

Формат сроков годности бывает трех видом: час, день и месяц – для скоропортящихся продуктов, день и месяц – если товар можно хранить до трех месяцев, а также месяц и год – если срок годности больше трех месяцев.

Употреблять продукты после истечения срока категорически запрещено. Особенно это касается молочки: в кисломолочной среде даже без подозрительного запаха активно размножаются бактерии. Риск отравления очень высок.

Волгоградцам также советуют обратить внимание на то, где находится дата производства. Иногда ее выбивают на шве упаковки – там ее трудно заметить. Всегда смотрите при хорошем освещении. Если упаковка повреждена, срок годности уже не важен: продукт почти наверняка испорчен.

Помощь в проверке сроков оказывает бесплатное приложение «Честный знак». Оно позволяет отсканировать QR-коды на упаковке и узнать место и дату произво...