Как привычные продукты могут совершить предательство в поезде и при чем тут придорожные магазины  Оригинал

Как привычные продукты могут совершить предательство в поезде и при чем тут придорожные магазины

Северянам объяснили, как хранить еду без холодильника и что делать при отравлении

Возвращение из хорошего отпуска — уже само по себе испытание. А если к этому добавить пищевое отравление в поезде, воспоминания о поездке станут поистине незабываемыми в самом плохом смысле. Кажется, что может быть проще, чем взять с собой еду в дорогу? Но везде есть свои нюансы, о которых более подробно рассказывает Роспотребнадзор по Мурманской области.

Многие пассажиры собираются в последний момент, что влияет на их рацион питания в поезде. Вместо того чтобы заранее купить все необходимое, еда покупается в ближайшем киоске на вокзале. В таких магазинах есть салаты, сосиски, йогурты. Все то, что в условиях жары и отсутствия холодильника становится смертельно опасным уже через пару часов. Поэтому стоит готовиться заранее.

Продукты должны быть питательными, но при этом устойчивыми к теплу и не требующими охлаждения. Категорически нельзя брать салаты с майонезом, вареные колбасы, сосиски, молочные продукты, творог, йогурты и кондитерские изделия с кремом. Так как это является идеальной средой для размножения бактерий. Вместо этого лучше взять запеченное мясо, овощи и фрукты, орехи, сухофрукты, цельнозерновые хлебцы и галеты. Но даже так не стоит нарезать овощи и фрукты заранее. Поврежде...