Биолог Федоров призвал отказаться от сбора грибов после жары  Оригинал

В засушливую погоду даже привычные съедобные грибы могут стать опасными для здоровья. Как рассказал РИА Новости биолог Дмитрий Федоров, без дождей плодовые тела впитывают из почвы вредные вещества, и их количество может стать опасным. Особенно это касается старых и переросших экземпляров - они дольше находятся в земле и накапливают больше токсинов.

После длительной жары меняется и их структура. Они становятся рыхлыми, водянистыми, чаще поражаются червями и хуже перевариваются.

Даже съедобный гриб может вызвать проблемы с желудком. Поэтому специалист советует не спешить с походом в лес и дождаться дождей.

Ранее «МК в Туле» сообщал, что после обильных дождей в тульских лесах пошли белые грибы. Местные жители собирают подберезовики и подосиновики. Самыми урожайными традиционно считаются смешанные леса Суворовского, Белевского и Алексинского районов, а также Заокского и Арсеньевского. Сезон белых грибов в регионе длится до сентября, но пик обычно приходится на август.