Новосибирцы поделились секретами бодрости на «Марафоне долголетия Моноенко»  Оригинал

Боевой настрой и лёгкость в каждом движении — для Аллы Васильевой это уже второй сезон проекта. В этот раз результаты обследования показали: организм помолодел сразу на семь лет. Она признаётся: марафон перестал быть просто челленджем — теперь это образ жизни.

«Конечно, кайфую. Мне нравится такой стиль жизни. Ну а как он может не нравиться, когда ты чувствуешь лёгкость и начинаешь правильно питаться? Берём планы питания с этого марафона», — делится Алла Васильева, участница проекта «Марафон долголетия Моноенко».

Главное правило на кухне долголетия — еда должна быть не только полезной, но и вкусной. Один из фаворитов — фаршированные баклажаны.

«Это очень сытно. На самом деле может заменить ужин, вечерний приём пищи», — говорит одна из участниц.

«Правильное питание в марафоне долголетия — это не обязательно часы у плиты. С такой техникой всё гораздо проще: минимум масла, пара нажатий кнопок — и через 20 минут полезный обед готов», — отмечает корреспондент.

В меню — сплошное разнообразие. Участники сами придумывают рецепты, строго соблюдая баланс. Например, курица с соусом песто, брокколи и моцареллой под сырно-сметанной заливкой.

«Тут всё — как раз гарвардская тарелка: и белок, и клетчатка, и углеводы. Ну прям красота! Я за любой кипиш, кроме голодовки», — с улыбкой добавляет Алла.

«Обычная прогулка м...