В Нальчике приготовили 8 тысяч хычинов и установили рекорд  Оригинал

В Кабардино-Балкарии подвели итоги гастрономического фестиваля национальной кухни. На стадионе «Хасанья» в Нальчике кулинары соревновались в приготовлении хычинов — традиционного блюда балкарцев и карачаевцев. 

За два дня мастера приготовили более 8 тысяч хычинов, а гостями события стали 32 тысячи человек — жители республики, других регионов России и зарубежья. Количество участников заметно выросло по сравнению с прошлым годом.

Помимо классических начинок, хычины готовили с яблоком, апельсином и мятой. На площадке также предлагали лакумы с сыром, айран и другие национальные угощения. Организаторы отметили, что в следующем году рекорд планируют обновить. Фестиваль прошёл при поддержке правительства республики и уже стал значимым событием в культурной жизни региона.

«Мероприятие способствует сохранению национальных кулинарных традиций и привлекает туристов в Кабардино-Балкарию», - резюмировали в министерстве туризма и курортов КБР.

Ранее сообщалось, что в Ессентуках пройдет фестиваль воздушных шаров «Курортное небо».