Как выбрать идеальный апельсин? Разбираемся, как отличить спелый и сладкий фрукт  Оригинал

Выбирать апельсины, на первый взгляд, кажется простым делом: подошел к прилавку, взял пару ярких плодов — и готово. Однако не все апельсины одинаково полезны и вкусны: одни порадуют сочной мякотью и насыщенным ароматом, а другие могут оказаться сухими, горьковатыми или даже испорченными.

Вместе с экспертом Роскачества разберем, на что обращать внимание при покупке этих фруктов. Узнайте, как оценить их внешний вид, запах, текстуру и какие сорта слаще всего.

Научно доказано, что полезные вещества в апельсинах поддерживают иммунитет человека, сердечно-сосудистую систему, а также снижают уровень «плохого» холестерина благодаря клетчатке и флавоноидам.

Правда, для поддержания здоровья фрукт нужно есть регулярно. Только тогда бета-каротин, фолиевая кислота, витамины группы В, С, а также калий, магний, кальций, железо и фосфор, которыми он богат, будут работать.