Курский арбитраж приостановил работу трех молокозаводов из-за грубых нарушений  Оригинал

На заседании профильной комиссии по борьбе с контрафактом в Курской области глава межрегионального управления Россельхознадзора Евгений Чёрный доложил о результатах контрольно-надзорной деятельности с внедрением цифровых технологий.

Использование нейросетей и аналитических платформ позволило вскрыть факты, которые ранее было сложно обнаружить при традиционных проверках.

Как пояснили в пресс-службе ведомства, искусственный интеллект помогает отслеживать цепочки поставок и вычислять признаки недобросовестности.

С помощью цифровых систем удалось установить превышение допустимых норм по ряду показателей безопасности - в образцах местных производителей найдены фармацевтические остатки, патогенные дрожжевые культуры и следы плесени.

- Материалы проверок были переданы в налоговые и правоохранительные структуры для процессуального реагирования, - рассказали в Россельхознадзоре.

Итогом судебных разбирательств стало временное закрытие трех курских заводов: «Амстердам», «Молочные берега» и «Сырная долина».

Производство на них остановлено до устранения всех выявленных несоответствий.