Чем полезен квас и кому он может навредить  Оригинал

Квас - для многих безобидный летний напиток, освежающий в жару, но и у него есть особенности, которыми не стоит пренебрегать. Квас получается в результате брожения, в нем есть сахар, дрожжи, полезные бактерии и даже алкоголь, правда, в небольшом количестве. Польза зависит от вида, состава и объема потребления, а вред - от состояния здоровья человека. В статье разбираем, чем отличаются медовый, ржаной, солодовый, ягодный, овсяный и свекольный квас, кому они подходят, а кому лучше отказаться.

Самый популярный - натуральный ржаной или солодовый квас живого брожения.Медовый квас не подходит людям с аллергией на продукты пчеловодства и при диабете.Свекольный квас может снижать давление, поэтому гипотоникам с ним нужно быть осторожнее.Овсяный квас мягче для желудка, но домашний напиток требует чисто...