С пылу с жару: эти 10 блюд проще готовить в мультиварке — и вкус у них получается ярче  Оригинал

Мультиварка давно перестала быть гаджетом «для ленивых» — скорее это кухонный чит-код для занятых. Она экономит время, бережно готовит продукты и прощает кулинарные огрехи. Там, где на плите нужно стоять и помешивать, здесь достаточно нажать кнопку. Крупы выходят рассыпчатыми, мясо — мягким, а запеканки не подгорают по краям.

Некоторые блюда в ней получаются даже лучше, чем традиционным способом: вкус раскрывается глубже, а текстура становится ровнее. И главное — вы не привязаны к кухне, пока идет процесс.

Гурьевская каша — не просто завтрак, а знаменитый русский десерт начала XIX века из манной крупы с пенками, орехами и сухофруктами, названный в честь графа Дмитрия Гурьева, хотя по легенде блюдо придумал крепостной повар Захар Кузьмин. Каша получается нежной, сливочной и многослойной, с румяной корочкой и орехово-фруктовой начинкой. Манная основа пропитывается ароматом топленого молока, а сухофрукты добавляют сладость без излишней приторности.

манная крупа — 0,5 стакана;

молоко...