Крымчанам рассказали, какая рыба чаще заражена глистами  Оригинал

Рыба, пойманная в водоёмах, может стать источником заражения гельминтами, наиболее распространёнными считаются дифиллоботриоз, клонорхоз и анизакидоз. Об этом написали в КИА.

По данным издания, дифиллоботриоз вызывает ленточный червь, способный вырастать в организме человека до 10 метров, при этом первые симптомы проявляются лишь спустя 20-60 дней после заражения: тошнота, вздутие живота, слабость, а в тяжёлых случаях анемия и нарушения работы сердца.

В Роспотребнадзоре рекомендуют употреблять пресноводную рыбу только хорошо проваренной или прожаренной, а икру качественно просоленной, поскольку личинки гельминтов при слабом посоле сохраняются жизнеспособными до нескольких суток.

Клонорхоз вызывает печёночный сосальщик, который чаще встречается в странах Восточной Азии, однако из-за развития туризма случаи фиксируют и в других регионах, заражение возможно при употреблении плохо приготовленных карася, сазана и других пресноводных видов рыбы. Заболевание проявляется болями в правом подреберье, тошнотой и непереносимостью жирной пищи, а в тяжёлых случаях приводит к желтухе и воспалению желчных протоков.

Анизакидоз связан с употреблением заражённой морской рыбы и морепродуктов, сельди, трески, лососёвых, камбалы, минтая, кальмаров и креветок, причём уровень заражённости отдельных видов может достигать 45-100%. Личинки этих пар...