В КалмГУ иностранные студенты познакомились с традициями калмыцкого чаепития  Оригинал

В Калмыцком государственном университете отметили День калмыцкого чая – памятную дату республики, которую ежегодно празднуют в третью субботу мая. Этот день был установлен в 2011 году Народным Хуралом (Парламентом) Калмыкии с целью сохранения и возрождения национальной культуры.

Во время тематического занятия для слушателей из африканских государств, Монголии, Туркменистана и Китая была организована презентация, посвященная джомбе. В отличие от привычного чая, этот традиционный калмыцкий напиток отличается густотой и высокой питательностью и больше напоминает суп. Его варят с молоком, солью, сливочным маслом и мускатным орехом. Организаторы подробно рассказали о способе приготовления, строгих правилах чайной церемонии, ритуалах приема пиалы и произнесения добрых пожеланий. Отдельно было подчеркнуто, что подавать гостям следует только свежезаваренный чай – это знак уважения.

Культурная программа включала мастер-класс по варке калмыцкого чая и дегустацию. Иностранные студенты сами приняли участие в процессе приготовления. Праздничную атмосферу поддержал небольшой концерт. Завершилось мероприятие общим чаепитием: для всех гостей разлили по пиалам ароматную джомбу.