Московский Комсомолец,
16:14, 05.11.2026
Тут могла бы быть ваша реклама
Поездка на красноярский рынок стала неожиданным открытием для 46-летнего инженера из Дании.
Хенрик приехал в Сибирь по работе, а в выходной попросил знакомого Илью показать ему настоящий местный рынок. Увиденное там заставило гостя пересмотреть свои представления о северных продуктах и привычках местных жителей, пишет дзен-канал «Россия, которую не показывают».
На прилавках стояли десятилитровые ведра с брусникой, клюквой и облепихой. Рядом продавали кедровые орехи, мед и другие дары тайги.
Хенрик не скрывал удивления. В его родном Орхусе лесные ягоды считаются дорогим продуктом. В супермаркетах их продают небольшими упаковками по 125 граммов, стоимость которых может доходить до пяти евро.
— Илья, я правильно понимаю, что здесь люди покупают ягоды ведрами? У нас за такую сумму можно приобрести только маленькую коробочку.
Особенно его поразило, что обычные семьи закупают ягоды сразу в больших количествах, чтобы сделать запасы на зиму.
Хенрик рассказал, что в Дании домашние заготовки уже не так распространены, как раньше. Многие жители привыкли покупать продукты в магазинах и не делают больших запасов на холодное время года.
Илья решил показать гостю, как сибиряки сохраняют урожай, и пригласил его домой. Там датчанина ждала мама хозяина Анна Николаевна, которая много лет работала технологом пищевого производства.
На кухне уже разбирали утренние покупки. Часть облепи...