Как выбрать черешню: 10 признаков спелой, сладкой и свежей ягоды  Оригинал

Черешня - это одно из самых любимых летних лакомств, но найти действительно вкусную и сладкую ягоду бывает непросто. Часто бывает так: покупаешь красивый, глянцевый фрукт, а он оказывается водянистым и кислым. Чтобы не ошибиться с выбором и принести домой сладкую, сочную черешню, достаточно знать несколько несложных правил. Поговорим сегодня о том, как выбрать самую сладкую черешню, можно ли определить вкус по цвету и почему нельзя покупать ягоды без хвостиков?

Надежный признак - зеленая плодоножка. У спелой ягоды хвостик зеленый, упругий и прочно держится на веточке. Сухие или потемневшие хвостики говорят о том, что урожай давно собран, а ягода потеряла сочность.Цвет оценивают только с учетом сорта. Темно-бордовая и желтая черешня почти всегда слаще красной. Бледно-розовый оттенок часто указывает на то, что ягода не дозрела и будет кислой.Крупный размер не гарантирует сладость. На вкус влияют сорт, количество солнца во время созревания и срок сбора, а не габариты са...