Тут могла бы быть ваша реклама
МОСКВА, 6 мая. /ТАСС/. Емкость рынка фисташки в России оценена в 25-30 тыс. тонн потребления в год, для закрытия потребностей в стране необходимо заложить около 15-20 тыс. га интенсивных садов. Об этом заявил ТАСС президент Международной ассоциации ореховодов Роман Фурсенко.
"Ежегодная потребность России в фисташке оценивается в 25-30 тыс. тонн. Текущий дефицит между импортом и реальной потребностью нивелируется высокой ценой: фисташка остается премиальным орехом, и спрос на нее эластичен: при росте цен потребители переключаются на другие орехи. При снижении цены или стабилизации курса рубля рынок способен поглотить до 35 тыс. тонн. В России фисташка в промышленных масштабах на данный момент не производится. Конфликт на Ближнем Востоке - это мощный сигнал для инвесторов, но агрономические барьеры остаются высокими. Для закрытия потребностей РФ необходимо около 15-20 тыс. га интенсивных садов. Если начать масштабную программу в 2026 году, выйти на полное замещение удастся не ранее 2040-2045 годов", - заявил Фурсенко.
Отечественное производствоВ России фисташку выращивают в экспериментальном порядке. Единственный в России фисташковый сад был заложен в Лиманском районе Астраханской области в 2018 году на площади 5 га, впоследствии его расширили до 30 га. В 2024 году был собран первый урожай - около 5 центнеров, в долгосрочной перспективе планируется его расширение до 600 га к 2030 году. Также фисташку выращивают в Крыму в районе Феодосии и Белогорска. ...