Почему трескаются помидоры и сливы: причины и как спасти урожай  Оригинал

Каждый сезон тысячи дачников сталкиваются с одной и той же проблемой: еще вчера плоды выглядели красивыми и здоровыми, а сегодня на них появились глубокие трещины. Особенно часто это происходит в начале июля (в зависимости от региона), когда периоды жары сменяются ливнями, и растения испытывают сильный стресс.

Растрескивание вовсе не означает потерю урожая, однако такие плоды хуже хранятся, быстрее поражаются грибковыми инфекциями и становятся привлекательными для насекомых. Кроме того, через повреждения в мякоть легко проникают возбудители гнилей.

Многие огородники задаются вопросами: почему после дождя лопаются помидоры? Можно ли остановить растрескивание плодов? Чем подкормить томаты, чтобы они не трескались? Почему сливы лопаются прямо на дереве? Можно ли есть треснувшие плоды? Чтобы ответить на них, важно понять сам механизм появления трещин.

Главная причина растрескивания - резкие перепады влажности почвы.Второй по значимости фактор - жара и температурные качели.Избыток азотных удобрений усиливает проблему.Калий и кальций, напротив, помогают укрепить кожицу плодов.