Россиянам рассказали, как правильно читать сроки годности продуктов  Оригинал

Россиянам рассказали, как правильно читать сроки годности продуктов

ВФокусе Mail: Ориентироваться на запах и вид при покупке продуктов нельзя

Надписи на упаковке могут трактовать срок хранения по-разному, поэтому напечатанная дата не всегда является последним днем, когда продукт можно употреблять. Как верно определить безопасный период и что еще проверить перед покупкой — в материале «ВФокусе Mail».

Важно смотреть не только на цифры, но и на формулировку рядом с ними. Если указано «годен до» и конкретная дата, этот день в срок годности уже не входит: например, надпись «годен до 12 апреля» означает, что последним разрешенным днем будет 11 апреля. Поэтому дату нельзя автоматически считать финальной точкой употребления.

Иначе считается срок «годен в течение»: отсчет идет от даты изготовления. Если товар произведен 1-го числа, а срок годности — пять суток, съесть его нужно не позднее 5-го числа. Дату производства порой прячут не рядом с основной информацией, а на шве упаковки, поэтому ее стоит внимательно искать при хорошем освещении.

Формат маркировки зависит от того, как долго хранится продукт: для скоропортящихся товаров срок указывают в часах, днях или месяцах. При хранении до трех месяцев обычно пишут день и месяц, свыше трех — месяц и год.

«После истечения установленного срока товар сч...