Как в детстве: рецепт творожной запеканки с золотистой корочкой в духовке  Оригинал

Творожная запеканка остается одним из самых популярных домашних десертов. Ее любят за нежный вкус, простые ингредиенты и возможность экспериментировать с добавками. Это блюдо, знакомое многим с детства, подходит как для завтрака, так и для десерта к чаю. Для приготовления понадобится минимум продуктов, а результат получится нежным и воздушным. Делимся рецептом творожной запеканки в духовке.

500 граммов творога жирностью 5–9%;

3 столовые ложки манной крупы;

3 столовые ложки сахара;

3 яйца;

2 столовые ложки сметаны;

1 чайная ложка ванильного сахара;

1 чайная ложк разрыхлителя;

сливочное масло для формы;

манка или панировочные сухари для посыпки формы.

Перетираем творог через сито или взбиваем блендером до однородной консистенции. В отдельной миске взбиваем яйца с сахаром и ванильным са...