Тут могла бы быть ваша реклама
Сардины или горбуша — выбирайте консервы, которые вам нравятся больше
Александра Мамонтова / 76.RU
Представьте ситуацию: вечер, вы приходите после работы и понимаете, что нужно готовить ужин, а сил абсолютно нет. Как и десятка продуктов. Зато есть банка консервов. В такой ситуации есть два варианта: заказать доставку или приготовить блюда из консервов, ведь они давно перестали быть едой исключительно на «черный день». Мы собрали несколько рецептов на все случаи, чтобы за 15 минут можно было собрать полноценный ужин и даже десерт.
У рыбных оладий не самая модная репутация: многие помнят что-то похожее по детскому саду или школьной столовой. Но домашняя версия — совсем другая история. Горячая, хрустящая и готовится минут за пятнадцать.
Понадобятся банка сардин или горбуши, два яйца, небольшая луковица, примерно 100 граммов муки и щепотка разрыхлителя.
Рыбу перекладываем в миску и разминаем вилкой. Косточки выковыривать не нужно: в консервах они мягкие и в тесте совершенно не чувствуются. Если рыба была в масле, не спешите его выливать — оно сделает оладьи сочнее.
Добавляем яйца, мелко нарезанный лук и муку с разрыхлителем. Перемешиваем. Должно получиться тесто, похожее на густую сметану. Если оно стоит коло...