Все в лес: семь вкуснейших грибов, которые можно собрать в августе — список и самые плодовитые места  Оригинал

В Новосибирской области после нескольких месяцев жары наступила более влажная и временами прохладная погода. Из-за этого в лесах наконец-то начали появляться грибы. Новосибирский миколог назвала семь вкуснейших грибов, которые можно собрать в августе. Также публикуем карты самых грибных мест.

Благоприятная для роста грибов погода сделала свое дело — мицелии начали плодоносить. В августе пошли первые массовые слои самых долгожданных грибов: от белого до груздей.

«Грибы пошли там, где было много дождей. После ливня и перепадов температур появились и подберезовики, и белый гриб. Но осадки были точечно, не везде и не так часто, как хотелось бы, поэтому нужно выбирать леса, где много влаги», — объяснила Татьяна Бульонкова, миколог-любитель, одна из авторов новосибирского справочника грибов Mycology.su.

Главный периодом массового сбора грибов считается время с третьей декады августа и до конца сентября, когда выпадает много осадков, при этом днем еще стоит теплая погода, а ночи становятся прохладнее.