5 рецептов, которые вернут вам любовь к этому продукту  Оригинал

Творог — один из самых популярных и полезных кисломолочных продуктов на нашем столе. Многие едят его, просто добавив сметаны и сахара, — но это быстро приедается. Сайт irk.aif.ru собрал классические и оригинальные рецепты блюд из творога.

Творог — польза для костей, нервов и сердца

Творог — это не просто вкусный и сытный продукт. Это настоящий концентрат аминокислот, минералов и витаминов, которые жизненно необходимы нашему организму. Особенно ценятся в нём кальций и фосфор, которые укрепляют кости и зубы, а также метионин — аминокислота, поддерживающая здоровье печени.

«Свои лечебные свойства творог проявляет благодаря наличию в составе аминокислот, среди которых выделяется метионин, минералов (особенно кальция и фосфора) и ряда витаминов. Благодаря им, этот продукт улучшает состояние костной и хрящевой тканей, обеспечивает регенеративную способность нервной системы, повышает гемоглобин в крови, помогает в лечении болезней сердечно-сосудистой системы, печени. Его включают в диетическое питание для улучшения жирового обмена и лечения ожирения», — говорит Алексей Ямпольский, нутри...