Как не кисло доехать до дачи  Оригинал

Как не кисло доехать до дачи

Специалисты Роспотребнадзора научили, как не испортить продукты в багажнике

Поездка на дачу, на пикник или просто масштабный марш-бросок по магазинам в жару чреваты неприятными сюрпризами. Помнить об этом надо, если в машине, кроме вас, едут еще и продукты. Специалисты Управления Роспотребнадзора по Петербургу и Ленобласти напомнили нехитрые правила, как сохранить пищу в условиях, когда багажник может раскалиться, как настоящая духовка.

Чтобы молоко не прокисло, мясо не протекло, рыба не стухла, салаты не испортились, надо контролировать температуру. Она не должна превышать +4 градусов. Для перевозки продуктов рекомендуется использовать автомобильные холодильники или термосумки.

Фрукты и овощи дорогу переносят неплохо. Но помыть их надо заранее, еще дома. Потому что на природе сделать это может быть труднее.

Надо разделять сырые и готовые продукты. Их упаковывают в герметичные ко...