Эксперт назвала самые полезные виды мороженого  Оригинал

Эксперт назвала самые полезные виды мороженого

Врач назвала сорбет и пломбир самыми полезными видами мороженого

Одними из самых сбалансированных вариантов мороженого являются сливочный пломбир и фруктовый сорбет, сообщает ТАСС со ссылкой на врача Анну Косенкову.

При этом самый сбалансированный — сливочный пломбир. В нем не так много сахара, кроме того, в нем есть натуральный жир и белок.

Также хорошим составом чаще всего отличается фруктовый сорбет на пектине или агар-агаре. Этот вариант мороженого идеально подходит людям, не переносящим лактозу. Эксперт отмечает, что в составе полезного мороженого на первом месте должны находиться молоко или сливки, уже после этого идут сухие молочные вещества и натуральные загустители. Если же в мороженом содержатся растительные жиры, здесь речь идет о молочном продукте, но уже не о мороженом в традиционном понимании.