Необычные рецепты из яблок — удивите гостей  Оригинал

В августе сады ломятся от урожая яблок. В эти дни руки сами тянутся к форме для шарлотки, но привычный пирог — далеко не предел мечтаний. Krsk.aif.ru собрал три необычных рецепта, в которых знакомый вкус раскрывается иначе.

Нежное суфле

Этот рецепт выручит, когда хочется сладкого, но нет желания возиться с тестом. В составе только фрукты, яйца, сахар и немного манки.

Ингредиенты:

4–5 кисло-сладких яблок;

4 яйца комнатной температуры;

100 г сахара;

2 ст. л. манной крупы;

пакетик ванильного сахара и щепотка корицы.

Очищенные яблоки нарежьте кубиками и тушите с парой ложек воды до мягкости. Превратите их в пюре. Желтки разотрите с сахаром добела, вмешайте в них массу и манку. Дайте крупе набухнуть минут десять.

Тем временем белки взбейте до устойчивых пиков. Осторожно, лопаткой снизу вверх, введите их в основу, чтобы сохранить пузырьки воздуха.

Выпекайте при 180 °C около получаса: в...