Сделали ставку на птицу: Пензенская область обновляет рекорды в животноводстве  Оригинал

Аграрный сектор Пензенской области продолжает демонстрировать устойчивую положительную динамику, опираясь на индустриальные методы производства. Согласно сводным данным за январь–июль 2026 года, региону удалось не только сохранить, но и значительно нарастить объемы выпуска ключевых видов животноводческой продукции. Анализ цифр показывает четкую специализацию региона: при колоссальном росте птицеводства и молочного скотоводства наблюдается структурная перестройка в сегменте производства мяса.

Главным драйвером роста остается птицеводческий комплекс. Производство мяса птицы в живом весе достигло 240,5 тыс. тонн, что на 7,6% превышает показатели аналогичного периода прошлого года. Эта цифра фактически формирует общую картину благополучия, так как доля птицы в общем объеме произведенного на убой скота составляет более 83%. Птицефабрики области работают как отлаженный конвейер, обеспечивая стабильные поставки продукции. Увеличение объемов сопровождается сохранением высоких показателей продуктивности: средняя яйценоскость осталась на уровне прошлого года (167 яиц на несушку), однако валовой сбор яиц вырос на 14,8% до 132,9 млн штук. Это говорит об экстенсивном расширении поголовья несушек, которое на конец июля превысило 14,3 млн голов.

Отдельного внимания заслуживает сектор крупного рогатого скота. Здесь мы видим наиболее впечатляющий относительный скачок. Производство говядины выросло на 34,4% (до 6,1 тыс. тонн). Хотя в абсолютных цифрах это...