Влияет на вкус и хранение: как часто надо поливать морковь и когда прекратить полив совсем  Оригинал

Морковь — одна из самых неприхотливых культур на даче, но и у нее есть свои особенности. Особенно важно не ошибиться с поливом: слишком много воды — корнеплоды растрескиваются, слишком мало — получаются жесткие, мелкие и горьковатые. Расскажем, как грамотно поливать морковь на разных этапах роста, чтобы собрать богатый урожай без лишних хлопот.

Морковь формирует длинный корнеплод, который уходит глубоко в землю. Поэтому поверхностного полива ей недостаточно — влага должна доходить до 20–30 см вглубь. При этом морковь не любит застой воды: в тяжелых, плохо дренированных почвах избыток влаги может вызвать гниение.

Полив зависит не только от погоды, но и от фазы развития растения. Одно дело — молодые всходы, другое — созревающие корнеплоды. Поэтому универсального графика нет, но есть проверенные рекомендации.

После посева моркови почва должна быть постоянно умеренно влажной, чтобы семена могли набухнуть и прорасти. Обычно это 7–10 дней. В этот период земля особенно чувствительна к пересыханию.

Рекомендации для первых недель:

поливайте часто, но понемногу — через день, ...