Почему жителям Калмыкии завтра нужно съесть лук с хлебом  Оригинал

На Руси 18 августа отмечали день Евстигнея Житника, или Луков день. Праздник был связан со сбором урожая зерновых (жита) и началом посева озимых.

 

В этот день крестьяне выходили в поле и заклинали жатву, прося Землю‑матушку защитить посевы от нечистой силы и заморозков.

 

Во время работы в поле искали стебель с несколькими колосьями. Особой удачей считалось найти стебель с 12 колосьями («житную матку»). Его оставляли до весны, а затем использовали зерна для первого посева, чтобы добиться хорошего урожая.

 

На Евстигнея крестьянские семьи обязательно пекли ячменный хлеб из первого намолота. На обед ели сырой лук с хлебом, солью и квасом — верили, что это укрепляет здоровье и освежает лицо. Связки лука также развешивали в доме, чтобы очистить воздух.