Перекус без вреда для фигуры: что съесть между приемами пищи, чтобы утолить голод и не переесть  Оригинал

Голод между завтраком, обедом и ужином — привычная ситуация, но далеко не каждый перекус одинаково полезен. Сладости, выпечка и чипсы действительно быстро утоляют голод, однако уже вскоре после них снова хочется есть. Юлия Зотова, эксперт Центра молекулярной диагностики CMD ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора, рассказала, чем лучше перекусывать в течение дня и какие продукты помогут получить необходимые питательные вещества. Правильный перекус должен быть небольшим по объему и калорийности, но при этом достаточно питательным.

Как правильно перекусывать между основными приемами пищи?

Перекус — это небольшой прием пищи между завтраком, обедом и ужином. Многие специалисты по питанию считают, что для поддержания нормального рациона и оптимального веса можно распределять питание на 4–6 приемов в день небольшими порциями.

Помимо трех основных приемов пищи, перекусы можно устраивать:

— между завтраком и обедом;

— между обедом и ужином;

— после ужина, но не менее чем за 1,5 часа до сна.

При этом важно выбирать продукты, которые способны насытить, но не превращать небольшой прием пищи в полноценный обед или ужин. Оптимальный перекус должен содержать больше белка и сложных углеводов и меньше сахара и быстрых углеводов.

Продукты с большим количеством простых углеводов быстро усваиваются, поэтому чувство голода после такого перекуса может вернуться уже довольно скоро. Чтобы не провоци...