В Челябинске прошел фестиваль, объединивший спорт и гастрономию  Оригинал

На озере Тургояк в минувшие выходные состоялся необычный фестиваль, объединивший спорт и гастрономию. Новый фестивальный формат получил название "Вкус Тургояка": в этот раз готовить довелось не только профессиональным поварам, но и участникам водных заплывов. Подробности рассказала ГТРК "Южный Урал".

Раз в год на озере Тургояк проходят заплывы X‑Waters Ural. В состязаниях участвуют любители: они проплывают дистанции от 1 до 21 километра брассом, причем некоторые спортсмены сознательно отказываются от гидрокостюмов. В этом году к спортивной программе добавили гастрономическую составляющую - фестиваль "Вкус Тургояка", который привлек не только пловцов, но и многочисленных гостей.

По словам организатора фестиваля Нины Кожевниковой, главная цель гастрономической части праздника - показать гостям региона уникальность местных ресторанных проектов. Все участники фестиваля должны были представить свое видение блюда под названием "Вкус Тургояка".

Среди тех, кто попробовал фирменные угощения, оказались профессиональная пловчиха Ксения Выходцева и любитель Андрей Шамаев. Их выбор пал на пирожки с щукой, в которых они отметили необычный насыщенный вкус рыбы.

Ярким событием фестиваля стал гастрономический батл - битва шефов, в которой наравне с любителями приняли участие и профессиональные повара. Один из учас...